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蔬食食譜
香烤天香吉

  

香烤天香吉~

天吉洩漏!天香吉與啤酒酵母的奇妙相遇


作法一:加「啤酒酵母片」之素烤天香吉


 1.
首先,直接從冰庫拿出【愛家天香吉】Loving Hut Cheerful Spring,此產品一包五入,

   先取出一個天香吉放入烤盤,不需要退冰,直接使用會比較多汁酥脆喔!

2.預熱烤箱:250, 10~15分鐘


3.淋上足夠的植物油並以刷子來回塗抹均勻
   如果想要多汁酥脆的口感,可以多加些油。

 

  4. 灑上八分之一茶匙的海鹽~此步驟決定口味鹹淡比重,再以刷子來回塗抹均勻

 

  5. 灑上義大利式香草(Italian Seasoning)、荳蔻 (Nutmeg Powder)、肉桂粉(Cinnamon

Powder) 、【愛家黑胡椒粉】Loving Hut Black Pepper Powder。

 

  6.重點:灑上金黃的【愛家啤酒酵母片】Loving Hut Brewer’s Yeast,這是外層酥脆又有

   特別香氣的重點喔!

 

  7.注意:天香吉的正面及背面都要塗抹醬料,要先塗抹背面,烤好後會有美味好看的正面喔!

 

  8.最後把天香吉周圍的香料塗抹集中,才不會浪費香料,並讓旁邊也有香料在上面~

 

  9. 再把預熱好的烤箱打開,將烤盤放進去~,溫度轉至230度、時間轉至15分鐘。

  10.時間到!素烤天香吉的香氣迎面而來啦~~

 



作法二:加「胡椒竹鹽」之素烤天香吉
(將上述調味粉改為愛家「胡椒竹鹽」即可)


 



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