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週一不吃肉! 飯店10元便當限200個
  
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週一不吃肉! 飯店10元便當限200個

 

基隆一家大飯店,響應無肉日活動,決定從這個月下旬,也就是4月26日開始,連續3個月,每逢星期一就推出蔬食便當,讓人心動的是,5種豐富菜色,只賣10元,每天限量200盒,每人最多1次,可以買2個,賣完為止。

廚師:「鮮香菇先汆燙。」

新鮮的蘆筍、香菇,放進熱鍋汆燙,蔥、蒜放進熱好的油鍋,快炒爆香,再把剛剛汆燙好的新鮮蔬菜加進去,大火炒熟,飯店大廚三兩下工夫,一道道色香味具全的菜餚,放進飯盒裡,總共5道菜,一盒只要10元。廚師:「每個都有5道菜,菜色都不一樣。」

為了響應綠色地球的無肉日,飯店業者推出素食便當,雖然裡面沒有肉,但新鮮蔬菜搭上飯店主廚的烹調功力,菜色完全不馬虎,營養更是滿分。業者:「一方面是要喚起我們全基隆市民,對自己健康飲食的習慣,另外一方面,飲食當中無肉,其實也可以很美味、很健康。」

飯店預計從4月26日開始,每逢禮拜一會在飯店大門販賣,每個只要10元的蔬食便當,不計成本販售3個月以上,而且預計將所有收入,全數捐給慈善單位,希望替地球盡一份力同時,也能回饋鄉里,推動健康新蔬食概念。

資料來源: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100421/8/249zz.html




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