English  正體中文
  前往全球愛家
  愛家首頁 >  蔬食環保樂活資訊  >  蔬食資訊

  蔬食資訊
  環保
  樂活
  好書/ 好影片推薦
  動物朋友
  全球純素趨勢

幼稚園吃素食 家長從質疑到認同
  
訪客人數: 3408
幼稚園吃素食 家長從質疑到認同


現在有很多企業或是學校推廣一周一素,但是在幼稚園也推廣素食,而且是全園推廣的情況就不多見,在台北縣鶯歌鎮的一家私人幼稚園,從2003年sars開始,就從原本的一周一素改為天天吃素,儘管曾經遭到家長的質疑,但是身為慈濟教聯會的園長和老師們都相信吃素是一條正確的道路,除了耐心向家長說明吃素愛地球的觀念之外,也讓小朋友在生活中學會為別人服務。

唱完感恩歌,感謝所有準備午餐的人事物之後,小朋友要開動囉,先吃水果再喝湯,而午餐的菜色是蔬菜或是豆類。

幼稚園學童 王永昌:「你喜歡吃什麼青菜?什麼都喜歡。」

幼稚園學童 黃品倢:「你喜不喜歡吃青菜?喜歡,你喜歡吃那一種?波菜,還有呢?青江葉。」

而這些大哥哥大姊姊則在準備用餐後的刷牙工作,他們從每一支牙刷上的名字來認識主人,然後擠好牙膏,再把牙刷排好隊。

幼稚園學童 施品妤:「因為老師請我們擠,妳要擠幾個?很多個。」

幼稚園學童 吳翊禎:「妳這樣做會不會好累?這麼多人,不會,把全部的擠完就好了。」

讓小朋友在生活中為別人服務,這是一家位在台北縣鶯歌鎮的幼稚園,園內總共有八十三位小朋友,從2003年sars流行之後,園內的午餐和餐點從原本的一周一素改為全部都是蔬菜或是豆類,儘管一開始會遭到家長質疑的電話,但是園方還是堅持素食。

幼稚園園長 林晴美:「孩子回來就會說,我們都沒有吃肉沒有吃魚,那家長就會慌,你們這樣養份夠嗎?我們當然都會很有耐心,然後一定要運用我們的耐性,一通一通電話跟他們講。」

推動素食之後,園方表示,學童人數的確受到影響,曾經流失了將近有一個班、十八名學生,但是今年的學童人數已經比去年增加了,也獲得家長的認同。

家長 廖逸湄:「沒有說因為吃素食身體會比較瘦小,我們的很壯。」

家長 方櫻娟:「有時候看到我趴在地上抹地,就說媽媽,然後倒一杯茶給我說你坐著,兩個人拿著菜瓜布,看到他們蹲在地上抹,說媽媽妳坐著休息就好,我們兩個來做。」

幼稚園的素食午餐每兩個月換一次菜單,而且由老師自行規畫靜思語教學,因為包括園長在內,總共八名老師,都是慈濟教聯會的志工,她們在幼稚園的工作之餘,也到社區參加親子成長班教學,希望將靜思人文融入孩子的生活當中。

資料來源: http://www.newdaai.tv/?view=detail&id=69250



  trackback : http://www.lovinghut.com/portal/tw/bbs/board.php?bo_table=vegan_tw_en&wr_id=46

   

 
| | |
愛家康養有限公司 TEL:(03)468-3345 FAX:(03)4681581 32457 桃園市平鎮區中豐路一段300號
Copyright © Loving Hut International Company, Ltd. All Rights Reserved.